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Metzgerei-Heigl
Brust vom Weiderind - Beef Brisket
Brust vom Weiderind - Beef Brisket
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Rinderbrust. Mäßig durchwachsenes, langfaseriges Teilstück des Vorderviertels vom Weiderind. Als Kochfleisch in Brühen, Suppen und Eintöpfen oder im Barbecue-Smoker heißgeräuchert, ein klassischer Bestandteil des amerikanischen Barbecues.
Nährwert je 100g *
Kalorien | 121 kcal / 508 kJ |
Fett | 4,0 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
- davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 21,2 g |
Salz | 0,1 g |
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
Gemäß Lebensmittelinformations -Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
Herkunftsnachweis
Geburt | Deutschland |
Aufzucht | Deutschland |
Schlachtung | Deutschland |
Zerlegung | Deutschland |
Ländername | Deutschland |
Zulassungsnr. | DE-BY-11165_EG |
Produktinformation
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