Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Metzgerei-Heigl

Entrecôte / Rib-Eye vom Weiderind

Entrecôte / Rib-Eye vom Weiderind

    Normaler Preis €9,31 EUR
    Normaler Preis Verkaufspreis €9,31 EUR
    Stückpreis €46,55  pro  kg
    Sale Ausverkauft
    inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    Gewicht

    Unser Entrecôte stammt aus dem vorderen Rücken des Weiderinds. Es ist geprägt durch feine Fettmaserung und dem typischen Fettauge, die dem Fleisch im Rahmen der Zubereitung viel Aroma gibt und es zart werden lassen. Ideal zum Grillen.

    Das schön marmorierte Entrecôte Steak – auch Rib-Eye-Steak genannt – ist durch die Fettmarmorierung besonders saftig und geschmacksintensiv.

    Nährwert je 100g *

    Kalorien 138 kcal / 548 kJ
    Fett 5,4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    - davon Zucker 0,0 g
    Eiweiß 22,3 g
    Salz 0,1 g
    * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

     

    Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

    Herkunftsnachweis

    Geburt Deutschland
    Aufzucht Deutschland
    Schlachtung Deutschland
    Zerlegung Deutschland
    Ländername Deutschland
    Zulassungsnr. DE-BY-11165_EG

    Produktinformation

    Herkunftsnachweis

    Produkthinweis

    Was genau ist Entrecôte?
    Entrecôte ist ein hochwertiges Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rindes. Es zeichnet sich durch ein deutliches Fettauge, also einen Fettmarmorierung, aus, die ihm Saftigkeit und Geschmack verleiht.
    Das Steak ist in verschiedenen Größen und Stärken erhältlich und eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren. Es gilt als ein Steak für Kenner und ist auf der Speisekarte vieler Steakhäuser zu finden. Auch bald bei dir zu Hause?
    Je nach Herkunft und Zuschnitt kann das Entrecôte verschiedene Bezeichnungen haben, z. B. Rib-Eye-Steak (englisch), Côte de Boeuf (französisch), Hochrippen (Deutschland).
    Wie wird das Entrecôte zubereitet?
    Entrecôte kann kurz und scharf gebraten, gegrillt oder langsam geschmort werden. Klassische Beilagen zu Entrecôte sind Kartoffeln, Salat oder Gemüse.

    Bestell- & Lieferhinweis

    Hinweis zur Lieferung:
    Wir versenden eure Bestellungen immer im Zeitraum von Montag bis Mittwoch. Damit können wir garantieren, dass eure Bestellung mit einer ununterbrochen Kühlung frisch bei euch ankommt! Eure Ware erhaltet ihr vakuumiert.

    P.S. Bestellt werden, darf trotzdem an jedem beliebigen Wochentag ;)

    Vollständige Details anzeigen