• Dry Aged Porterhouse Steak vom Weiderind 8 Wochen gereift
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Metzgerei-Heigl

DRY AGED Porterhouse Steak vom Weiderind

DRY AGED Porterhouse Steak vom Weiderind

  • 8 Wochen gereift
  • Unverkennbare Aromen
€50,10 EUR
€50,10 EUR
€66,80 kg
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Gewicht

Dieses Premium Dry Aged Porterhouse Steak kommt aus dem hinteren Teil des Rinderrückens. Mindestens 7 Wochen gereift.

Nährwert je 100g *

Kalorien 232 kcal / 971 kJ
Fett 16,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,1 g

 

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. DE-BY-11165_EG

Produktinformation

Herkunftsnachweis

Produkthinweis

Was macht das Porterhouse Steak so besonders?
Ein edles Steak mit einem großzügigen Stück zarten Filet Mignon auf der einen Seite und einem geschmackvollen New York Strip Steak auf der anderen Seite, getrennt durch einen markanten T-förmigen Knochen. Ideal für alle, die kontrastreiche Texturen und Aromen in einem Stück genießen möchten.

Warum heißt es Porterhouse Steak?
Der Name Porterhouse-Steak leitet sich vermutlich von der Bezeichnung britischer und amerikanischer Pubs bzw. Gasthäuser ab, in denen Porter-Bier ausgeschenkt und dazu dieses Steak serviert wurde.

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